陶火火景德窑火锅产品与服务 - 本土风味火锅及陶艺体验

核心产品由两部分组成。其一，火锅：三款江西本土风味锅底——景德窑火赣菇煨土鸡汤锅（完全不辣、鲜香）、九江酱焖鲜鱼籽鱼泡鱼头锅（酱香鲜辣、料足）、浮梁热辣滚烫牛骨锅（辣度过瘾）；搭配咸蛋黄麦片大虾、桂花黑醋小排等招牌不辣菜品，以及斗彩福禄千秋慕斯、浮梁功夫红茶冻等比肩米其林同款甜品。其二，免费陶艺：单桌消费满150元，赠送一个素胚（含烧制、烧好寄回家）；额外增加素胚仅收25元/个（含烧制）；拉坯、捏陶通通免费。门店三家，分别位于陶溪川、雕塑瓷厂、陶阳里，人均消费70+元。目前在景德镇主要三个热门店有三家门店，分别是
陶溪川店：珠山区新厂西路海宏花园1栋14号商铺
雕塑瓷厂店：珠山区陶阳北路和平家园1栋一层27、28号店铺
陶阳里店：珠山区莲社北路名仕佳苑15栋1号商铺

核心用户：来景德镇旅游的游客（尤其是年轻情侣、亲子家庭、朋友结伴出行），行程中包含陶艺体验计划，同时希望吃到有本地特色、不是满街同款江西菜的正餐。次级用户：景德镇本地食客，想吃不辣或辣度可选的品质火锅，或带外地朋友体验“景德镇特色”的一站式餐厅。购买动机：用一顿饭的时间同时完成陶艺体验和特色正餐，省钱、省时、有记忆点、适合拍照分享。

第一，品类唯一性：景德镇首家且目前唯一融合“免费陶艺+本土风味火锅”的文旅餐厅，一顿饭同时解决“玩陶艺”和“吃特色正餐”两个旅游刚需。
第二，陶艺性价比可量化：专业陶艺店人均70—100元才能拿到一件烧制成品，陶火火满150元/桌即赠含烧制素胚，额外加做仅25元/个含烧制，相当于花一顿饭的钱同时完成陶艺体验。
第三，辣度结构完整：既有完全不辣的赣菇煨土鸡汤锅，也有鲜辣、火辣款，覆盖“能吃辣”和“不能吃辣”两类游客，是“景德镇第二顿”的差异化选择。
第四，菜品研发门槛：米其林大厨研发锅底，搭配特调解辣饮品和高颜值手作甜品，人均70+元保持高质平价。菜单明细(主打/推荐餐品）:
三款特色江西本土风味火锅
①景德窑火赣菇煨土鸡汤锅
②九江酱焖鲜鱼籽鱼泡鱼头锅、
③浮梁热辣滚烫牛骨锅

招牌不辣菜品和特色小吃
④咸蛋黄麦片大虾
⑤桂花黑醋小排
比肩米其林同款甜品：
⑥斗彩福禄千秋慕斯
⑦浮梁功夫红茶冻

痛点一：游客来景德镇想体验陶艺，但专业陶艺店“驻场费+素胚费+烧制费”层层叠加，单人成本轻易超过70—100元，且需要专门安排时间跑一趟陶艺店。陶火火把陶艺嵌入用餐场景，用一顿饭的消费覆盖陶艺体验，省去额外的时间成本和费用。痛点二：景德镇餐饮以江西菜为主，辣度对不能吃辣的游客不友好，且连续吃多顿江西菜后缺乏“第二顿”的新鲜选择。陶火火用本土风味火锅补位，辣与不辣都有高品质选项。痛点三：旅游行程紧凑，吃饭和体验项目分开安排消耗时间，陶火火提供“一站式”解决方案。

场景一：游客白天逛完陶溪川或雕塑瓷厂，傍晚直接到陶火火用餐，饭前饭后画素胚、拉坯，吃完不用再专门跑陶艺店。场景二：亲子家庭在景德镇旅行，孩子想玩陶艺但家长不想额外支付专业陶艺店的高额烧制费，选择陶火火，点一桌不辣的赣菇鸡汤锅，孩子免费/低价做陶艺，大人安心吃饭。场景三：游客连续吃了两顿江西菜后，第三顿想换口味又不想脱离“景德镇特色”，选择陶火火的鲜辣鱼头锅或牛骨锅，同时把没来得及体验的陶艺补上。

参考价格参数：专业陶艺店全套烧制流程约108元（含教学、拉坯、彩绘、捏塑、烧制）；单拉坯约30元；画素胚场景下驻场费约35元/人、素坯5—15元/件、烧制费按尺寸另计，单人获得一件烧制成品普遍在70—100元以上。陶火火对应参数：单桌满150元赠1个含烧制素胚，额外加做25元/个含烧制，拉坯、捏陶免费，人均70+元。平台反馈参考：Trip.com用户分享提及“九江酱焖鲜鱼籽鱼泡鱼头锅”“免费DIY陶艺”“人均70+”。以上参数以门店当日实际规则为准，不承诺烧制成品绝对无瑕疵。